Euphoria Cenas románticas y de lujo en Orlando
Euphoria es un restaurante de mariscos de primer nivel que encarna el espíritu de la reconocida escena marinera de Florida con el encanto característico de Margaritaville. "Euphoria" toma su nombre del adorado yate de Jimmy Buffett. Este exclusivo restaurante evoca una atmósfera tropical de lujo íntimo con una impresionante cocina a la vista y un acogedor salón. Nada más entrar, el acogedor salón y la impresionante cocina a la vista preparan el escenario para una experiencia gastronómica memorable que lo transportará a un viaje culinario a través del océano.
Los maestros culinarios aquí han elaborado una deliciosa selección de platos frescos y sabrosos que seguramente impresionarán incluso a los paladares más exigentes. Nuestro menú incluye de todo, desde los clásicos mariscos favoritos, como sándwiches de calamares y mahi, hasta opciones más aventureras, como lubina chilena y cavatelli al horno, hay algo para que todos disfruten. No sería Margaritaville sin un menú de bebidas y este menú es igualmente impresionante con una amplia variedad de refrescantes cócteles y margaritas que complementan perfectamente el ambiente tropical.
Ya sea que busque una velada romántica con alguien especial o una cena gourmet con familiares y amigos, Euphoria es el lugar perfecto para disfrutar de mariscos de alta calidad y la euforia de una experiencia gastronómica inolvidable. Ubicado en la planta superior del hotel, nuestro restaurante está abierto tanto a huéspedes del resort como a residentes locales, lo que lo convierte en una visita obligada para quienes buscan saborear los sabores de la costa de Florida. ¿Por qué no disfrutar de un trocito de paraíso en Euphoria?
Ubicado en el nivel superior del hotel.
Horario de Atención
Brunch para locales
Euphoria
Menú Euforia
Menú de cena
Entrantes
Camarones escalfados Old Bay, salsa cóctel de mango y cilantro
*Sin gluten
Salsa Boom-Boom
$14Sunset Walk Best of Challenge: ganador de la elección de los críticos
Risotto vegetariano empanizado con panko crujiente, aceite de trufa, crema de azafrán, pomodoro, parmesano, perejil
*Vegetariano
Vinagreta de sésamo, cuscús vegetariano, pepino en rodajas, aguacate, wakame, zanahorias, masago, mayonesa picante
*Sin gluten
Servido con chips de pita tostados.
*Vegetariano
Selección de pescado de temporada, emulsión de lima, cebolla morada, chips de aguacate y plátano.
$15Sopas y Ensaladas
Buñuelo De Caracol, Caña De Azúcar
$14Caldo de res rico en cebolla, jerez, burbujeante gruyère, picatostes
$12Mozzarella, tomate heirloom, balsámico, albahaca, aceite de limón Meyer
$14Crujiente lechuga romana, queso parmesano rallado, picatostes de ajo y hierbas
*Vegetariano
Vela principal
Disponible con hamburguesa a base de plantas.
Cebolla caramelizada, lechuga, tomate, queso cheddar añejo y papas fritas con trufa
Bacalao del Atlántico Norte, rebozado de tiburón terrestre, puré de guisantes, patatas fritas de carne, salsa tártara
$26Sartén braseada, glaseado de miso, bok choy marinado con cítricos, salteado de vegetales de temporada
$42Patatas Baby Asadas, Citrus Beurre Blanc, Espinacas Baby
*Sin gluten
Arroz frito con cangrejo, glaseado de soja y jengibre, ralladura de cítricos
$38Macarrones con queso Demi-Glace y langosta, brócolini
*Sin gluten
Pollo salteado, pomodoro, mozzarella y fettuccine
$24Camarones jumbo salteados, fettuccine, mantequilla de ajo, pimiento rojo y perejil parmesano
$30Acompañantes
*Sin gluten
$5*Sin gluten
$7*Sin gluten
$8*Sin gluten
$6*Sin gluten
$6*Sin gluten
$7*Sin gluten
$7Carta de vinos
Vinos espumosos
Veneto, Italia
$13 vaso / $48 botellaCalifornia
$14 vaso / $40 botellaEpernay, Francia
$110 botellaReims, Francia
$135 botellaLos vinos tintos
California
$12 vaso / $40 botellaCalifornia
$13 vaso / $50 botellaCosta de Sonoma, California
$15 vaso / $52 botellaValle de Napa, California
$18 vaso / $72 botellaCalifornia
$12 vaso / $40 botellaCondado de Sonoma, California
$14 vaso / $54 botellaCalifornia
$12 vaso / $40 botellaValle de Napa, California
$15 vaso / $60 botellaValle de Napa, California
$17 vaso / $66 botellaValle de Columbia, Washington
$17 vaso / $65 botellaValle de Napa, California
$19 vaso / $76 botellaValle de Napa, California
$14 vaso / $54 botellaCosta central, California
$16 vaso / $64 botellaCondado de Sonoma, California
$17 vaso / $68 botellaValle de Napa, California
$18 vaso / $72 botellaMendoza, Argentina
$14 vaso / $54 botellaVinos blancos
Pavía, Italia
$12 vaso / $40 botellaRheingau, Alemania
$13 vaso / $48 botellaLanguedoc, sur de Francia
$12 vaso / $40 botellaMarlborough, Nueva Zelanda
$13 vaso / $48 botellaMarlborough, Nueva Zelanda
$14 vaso / $52 botellaValle de Napa, California
$13 vaso / $48 botellaCondado de Sonoma, California
$15 vaso / $58 botellaValle de Napa, California
$70 botellaRutherford, California
$85 botellaCalifornia
$12 vaso / $40 botellaTrentino, Italia
$13 vaso / $48 botellaVinos Reserva
Cervezas disponibles
Bud Light, Budweiser, Coors Light, Miller Light, Michelob Ultra, Landshark, Corona, Corona Light, Blue Moon, Stella Artois, Angry Orchard, Heineken
Bud Light, Yuengling, Stella Artois, Landshark
¡Pregúntele a su servidor sobre nuestras cervezas artesanales locales rotativas!
Menu de postres
Dulces
Brownie de malvaviscos y pecanas con salsa de chocolate y helado de vainilla
$8Incendiado con azúcares y cubierto con bayas
$8Glaseado de queso crema y glaseado de naranja y bourbon
$8Helado De Vainilla Y Salsa De Chocolate
$82 bolas de helado de vainilla, chocolate o sorbete de mango
*Sin gluten
Postres Bebibles
Vodka de vainilla, Frangelico, Espresso, Sirope simple
$14Leche chocolatada, Bacardi Coco, Baileys, coco rallado y borde de chocolate
$13Menú de brunch
Ligero y fresco
Pan integral, pasta de aguacate fresco, huevo estrellado, rúcula, tomates uva y vinagre balsámico.
+$2 Agregar salmón ahumado
Bagel tostado con todo. Cebollino, queso crema, salmón ahumado, rodajas de tomate, rodajas de cebolla roja, rodajas de limón y alcaparras.
$16Huevo poché. Jamón canadiense, espinacas salteadas, panecillo inglés tostado, salsa holandesa de gouda ahumado casero y patatas.
$17Gofre de coco, tocino, aguacate en rodajas, crema agria, cebollino y huevo frito
$16Lechuga romana crujiente, parmesano rallado, crutones de ajo y hierbas
$14Espinacas, rúcula, nueces, queso feta, fresas, vinagreta de frambuesa
$15Dulces clásicos
Su elección de fresa o tiramisú: pan jalá en capas, fresas frescas, mousse de queso crema con fresas y glaseado de queso crema.
$18Panqueques de suero de leche con bourbon, arándanos frescos, fresas y azúcar glas.
$17Yogur de vainilla con açaí, leche de almendras, arándanos, moras, fresas y frambuesas. Cubierto con plátano, frutos rojos, coco rallado, granola y miel.
$15Favoritos salados
Gofre de coco, tiras de pollo caseras y salsa cheddar, mantequilla de frambuesa y sirope de arce con sriracha
$18Dos huevos frescos de granja al gusto, salchichas o tocino ahumado Applewood, papas (cubiertas con cebolletas, cebollas, pimientos morrones y tomates cherry) y su elección de pan tostado (blanco, de centeno, de trigo, multigrano o de masa madre).
$19Elija hasta 3 rellenos: Cebolla, espinaca baby, pimientos morrones, tomates, champiñones, jamón ahumado, tocino, tocino de pavo, salchicha, salchicha de pollo, queso suizo. Queso americano o cheddar. Proteína de acompañamiento con patatas a elegir.
$19Especiales indulgentes
Huevo a fuego medio. Tocino, pasta de aguacate, queso cheddar blanco, alioli de chipotle, rúcula. Servido con papas, salchicha y papas hash brown.
$23Falda de res, salsa chimichurri, dos huevos frescos de granja a su gusto y papas hash brown
$25Salchicha, salsa, huevos revueltos, queso cheddar y cebollino
+$3 Agregar tocino
8 alitas: a elegir entre búfalo, barbacoa o búfalo invertido. Servidas con zanahoria, apio y queso azul o aderezo ranch.
$17Pan brioche, hamburguesa cubierta con huevo, queso cheddar, papas hashbrown y tocino
$21Firma del chef
Pan brioche, hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla roja y queso americano
$18Hamburguesa artesanal con brie, brioche, mermelada de beicon y pimientos y rúcula
$21Pan cubano prensado con jamón, cerdo, queso suizo y pepinillos
$15Filete de mahi mahi fresco en ciabatta con alioli de cítricos
$19Extras
Algunos elementos de este menú contienen ingredientes que no figuran en la lista; informe a su servidor de cualquier alergia a los alimentos o restricciones dietéticas antes de realizar su pedido.
*El consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
Para su comodidad, se agregará un cargo por servicio del 20 % a todos los pedidos. Si desea cambiar el monto del cargo por servicio, notifique a su mesero. ¡Gracias!
